店铺里面卖的最好的一款产品就是香蕉酥,就是把香蕉捣碎了,然后和面粉和在一起,最后蒸出来的糕点,做法也简单,每咬一口,还可以看到里面的新鲜软嫩的果肉,这款糕点百年还成了爆款。

云依依对这些糕点也有一些了解,她大概知道现在的人们都喜欢吃什么东西,和现代养生的人不一样,他们喜欢吃油腻重口一些的食物,譬如肥肉,譬如油炸。所以店里面的卤菜和油条就卖的最好,因为都符合这两个条件。

但这香蕉做的糕点,她却有些看不懂,她之前毕竟也没有做过食品行业,在这行不懂的地方也多,不过吃过一个香蕉酥之后,她大约也明白了。

就是因为新鲜,味道也着实是不错的,她带了两个糕点回去,就连两个崽崽都喜欢吃,所以人们喜欢买也很正常。因为香蕉酥莫名就成为了店铺里面的爆款后,售卖的速度就变得快了起来,需要的货物也变得多了起来。

香蕉在这里也就流行起来了,反正只要买的人多,他们铺子里面也就开始不停地制作起来。这些事情都是阿元一直在负责,他和码头的船夫也熟了,总归也就商量好了,最后只把结果告诉云依依,这些日子的营业额也在往上提升。

云依依有些惊讶,便去铺子里面看了一下情况。

她觉得阿元做的挺好,不仅努力,估计智商也要比阿大要高一些,香蕉运输过来是需要催熟的,催熟的过程后和卖出的过程,中间是有个时间差的。若是催熟的香蕉太多,到时候制作不了这么多香蕉酥,那么剩下来的香蕉就浪费了。反之,要是香蕉太少了,他们也达不到赚钱的目的。

这些事情,阿元之前也是不懂的,但最近却安排得很好,要是香蕉多了,他就直接把榨成香蕉汁,或是直接把香蕉当成水果卖出去,总之最后的结果也还不错。怪不得她不在的时候,阿元也能把这店家给撑起来,而且还做的非常不错,他在慢慢地成长着,认真学习也是他的优点。

云依依道:“你这次的想法很不错,香蕉的成本也低,把这个甜点打造成了爆款,为铺子带来了很多利益。”

阿元听到她的夸奖之后,眼睛一亮,又摸了摸头:“夫人,我也就是突然想到了而已,也没有做这么多。”

“我在想,我们既然能从那边买香蕉,其实也可以在那边开一个铺子,就在附近专门卖关于香蕉的食品,还是低成本的,到时候你愿意过去吗?”

云依依想了想,还是阿元最为合适,毕竟他已经熟悉了这一套运营的方法,要是他过去之后就可以事半功倍,她回去看了下地图,发现武城旁边围着两个镇,都是很好的地理环境。

阿元愣了愣,这是让他远走,他这一生还没有出过县城以为的地方,但说来也奇怪,他倒是一点都不怕,反而有些期待。

这其实是个很好的锻炼机会,而且云依依还给他涨了工钱,他自然也是愿意的。至于家里面,他回去说一声便行了,相信他们也支持。男人自然都是要好好搞事业的,说不一定过几年,他回来时便完全不一样了。

“我到时候物色好了地方后,你就去几个月就行,后期就回来,我会在那边找到人过来接手,毕竟店铺前期都是需要有人好好守着呢,不然后期就很麻烦。”这个想法也不是突然性的,因着是阿元发现的,云依依觉得就应该他过去,她提前告诉阿元,也是给他一个心理准备。

这个时代,人们虽然都不算很富裕,支出也不是很多,譬如买食物买衣服,很多人都是省着花的。大部分人觉得能吃饱就行,能穿暖就行。因为现在还属于追求温饱的年代。但这次卖小吃能够如此成功,她也发现人们对美食的追求,其实都是一样的,具有很大的共通点,即好吃便又回购率。无论在哪个地方,那都是一样的。

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