商源很熟练地点了一堆菜，过了一会儿，就有人端上来一盘盘生的肉，生的排骨，生的小鱼干，各种生菜，他抿着唇，正想呵斥几句，他怎么不知道，这县城里面居然还有这么不合格的店铺，全都是生的，那客人还吃什么？
商源大约是看出了他的想法，便解释道：“姐夫，这家的烧烤就是这样的，都是自己动手来烤，自己烤得食物是不是更好吃，当然，你要是不会烤，也可以叫小二过来帮你烤。”头一次来的客人，小二也会来帮忙，商源第一次过来时，也是什么都不懂，不过熟悉了之后，他就觉得很有趣，还是自己动手好。
要他来说，这个铺子很有趣，也不知道什么原因，吃饭的人并不是很多，约莫也是价格过高，但他却觉得不是很贵，这上一趟酒楼，随时吃一顿那也要花个好几两呢。
仲书永便不说话了，大约是有些害怕丢脸，眼前也是一个很古怪的圆盘，是铁皮做的，下面则有一个炉子，这桌子中间挖了一个洞，一切显得都挺奇怪的。
小二上完菜之后，就上来帮忙点火了，旁边堆了柴禾，这还是需要自己去添加柴禾啊。
每个人面前还放了一个盘子，分成了三个隔层，里面有酸梅酱，辣椒碟，五香味，分为了三个不同的味道。
商源已经迫不及待地夹起一片五花肉放在了铁板上，肉切得非常薄，一会儿时间，这肉就被榨出了油，滋滋作响，香味也飘散了出来。这些肉都是被腌好了的，上面抹上了调料，趁着这个时候，他又倒入了好几块瘦肉进去。
今日是阴天，外头虽然不算太冷，但也不能说温暖，三个人进来的时候，都穿得很厚，如今却觉得身子很温暖，这也是因为下面有个滚烫的炉子。
没过一会儿肉就熟了，商源用筷子把肉分了，然后又去动其他菜，仲文石觉得好玩，也蠢蠢欲动，夹起一块藕片就放在了铁盘上面，现在的铁盘已经很烫了，炉子里面火光更盛，藕片也被烤得作响。
小二随时都在，见柴禾要烧得没了，就主动过来帮着续火，毕竟不是所有客人都能注意到这些，他们自然要时刻关注着这些。因为这铺子基本都采用半自助的方式，他们在这里做活也挺轻松的。
不过，铺子里面也提供了少量炒菜和炒饭，这则是厨师的事情。商源脑子里面没有君子远庖厨的想法，他不爱点熟食，都是自己烤，看着其余两人吃的滋滋冒汗，就有些得意：“你们有没有听过一句话，来我们浮山县一定要尝尝食肆，不然就是白来了。”
仲书永还真有一点孤陋寡闻，他没有听说过这个事情，不过这些菜的确很别致，味道也很不错，他这一辈子都没有进过厨房，没想到有一天居然还会亲手烤肉，有些笨手笨脚地把一块肉放在铁皮上，他心里面紧张，半晌都没有动作，直到上头就传来了糊味。
商源抽了抽鼻子，闻到了一股烧焦的味道，立刻道用铁铲把那块肉翻了一个身，指责道：“糊了。”
仲文石有些诧异看了一眼他，在他心目中，他爹可都是完美的，总归他就是一身缺点，他爹却从不会犯错，这还是他第一次瞅着他爹做出这种丢脸的举动。