凉茶要用到药材，而药材贵，这是大家都知晓的。
糖水要用到糖，那就更加不用说了！
这年头的糖比精米都要会，谁舍得？
所以苏芸也就耐心的跟张金桂解释什么叫做凉茶、什么叫做糖水，随后认真的说。
“现在这个时候还能够摆宴席的人，必定就不会很缺银子。
所以如果我们在准备饭菜的时候还能够准备一些糖水或者是消暑的凉茶，这对于主家来说是不是一片诚心？”
“就算是凉茶不好入口，那糖水总归是可以的。他们能够在这个当口摆宴席，就肯定还能够多给这么一点做糖水的钱！”
张金桂闻言觉得很是有道理，“那芸娘，这糖水都有哪些啊，会不会很难做？”
“当然不难！可简单了！”
苏芸指了指自家小姑子碗里的红豆，道：“就好比这红豆，我们就可以用来熬糖水。用红豆加水熬，熬到豆子都爆开了，然后往里头加糖。
等晾凉了之后，再放到井水里镇一镇，滋味儿很不错的！当然，除了红豆，绿豆也是可以的。
像红薯、芋头这些，也是可以这么做……”
她怕张金桂心疼糖，也就多说了几句，“就算是人家主家不舍得掏钱买这个糖水，但是我们熬上这么两大锅，成本也不会超过一百文钱。”
但是这两大锅的糖水送出去了之后，得到的就是主家跟客人的认可！
只要主家一认可，这一传十、十传百的，她还能接不到宴席做！？
张金桂明白她的意思，且她自己本身也不是那等小气的人。
所以在听到了苏芸的话之后，她也就若有所思的点了点头，“芸娘，你说的确是没错！
有时候就是要舍得孩子，这才能够套着狼！说真的，我真的是很谢谢你，你这一次真的是帮到了我不少！”
凉菜的方子、蔬菜，还给了自己做凉茶、糖水的方子，这真的是很义气了！
她也从来没有想过，自己有朝一日会求到苏芸身上来！
且在过来丁河村的时候，她自己是没有抱多大的希望的。
但是现在听着苏芸说的那些话，她对苏芸就真的是佩服得五体投地！
“说来我也是觉得庆幸，庆幸当初我自己帮过你了！也庆幸我小姑子将你带到我跟前来，更庆幸你不是个男人，也不是做我们这一行的……”
要是这丫头是同行啊，她敢说自己以后必定会很难接到活儿！
她这话一出，田掌柜也忙不迭的点头，“谁说不是呢！亏得芸娘你不是开饭馆的，不然我这天香楼啊，迟早要被你打败！”
见他们两个都这么说，苏芸也就哭笑不得，“这就是本事儿啊？你们才是本事儿呢，我也就是个出主意儿的，真正去执行的，还是你们啊！”
“嘿！你还跟我们谦虚呢！”田掌柜笑道：“这可是你的本事！要不是你的主意儿，我们现在都不知道着急成什么样子了！”
而且人家芸娘也着实是心地善良，不然要是换了一个人，不趁机敲他们两家一把就算是给面子的了。